Een matige caloriebeperking verbetert ook bij gezonde, niet-obese volwassenen de cardiometabole status.

Cardiovasculair lijden is wereldwijd de belangrijkste oorzaak van morbiditeit, invaliditeit en mortaliteit. Bij resusapen zorgt een vroegtijdige caloriebeperking voor een daling van het risico op cardiovasculaire mortaliteit met 50% of meer. Uit observationele studies bij de mens blijkt dat een sterke caloriedaling eveneens zorgt voor een uitgesproken bescherming tegen atherosclerotische risicofactoren waaronder een beperktere intima-media verdikking van de carotiden, een verbeterde linkerventrikel diastolische functie en een gunstigere variabiliteit van de hartfrequentie. Tot op heden is de...