Is een aangepast dieet zinvol bij patiënten met astma?

De toenemende incidentie van allergieën en astma is een veel voorkomend gezondheidsprobleem in geïndustrialiseerde landen dat gekenmerkt wordt door chronische ontsteking van de luchtwegen. Astmatische luchtwegontsteking is een multifactoriële aandoening die geassocieerd is met hyperreactiviteit op externe prikkels die leiden tot ontsteking, verhoogde slijmproductie en obstructie en fibrose van de luchtwegen. De etiologie van astma is niet volledig ontrafeld, maar een hypothese is dat factoren die verband houden met een moderne levensstijl, zoals een verhoogde opname van voedingsstoffen en...