Welk dieet volgen personen met familiale hypercholesterolemie het best?

Familiale hypercholesterolemie is een genetische aandoening die geassocieerd is met een totale cholesterolspiegel die twee tot vier keer hoger ligt dan bij de gemiddelde persoon. Wetenschappelijke organisaties, waaronder de ‘ American Heart Association’, raden personen met familiale hypercholesterolemie aan om voedsel afkomstig van dierlijke bronnen (o.a. vlees, eieren, kaas) zoveel mogelijk te vermijden. Een internationale groep van experten is echter van oordeel dat de dieetaanbevelingen voor patiënten met familiale hypercholesterolemie moeten herzien worden. Deze experten hebben immers...