La patate douce violette peut prévenir le cancer du côlon.

Le cancer du côlon est l’un des cancers les plus répandus en Occident en termes de mortalité. Environ 1 personne sur 20 sera diagnostiquée avec un cancer du côlon au cours de son existence. La consommation d’aliments caloriques est un facteur de risque connu de cancer du côlon chez l’humain. L’expérimentation animale montre qu’un régime riche en calories est directement responsable de l’augmentation du risque de cancer du côlon. L’interleukine 6 (IL-6) est une cytokine pro-inflammatoire produite par les lymphocytes T et les macrophages pour stimuler le système immunitaire en cas de lésions des...