L’industrie de l’alcool essaie-t-elle de minimiser l’association entre la consommation d’alcool et le cancer ?

La consommation d’alcool est un facteur de risque bien connu pour le développement de divers cancers. Chaque année, la consommation d’alcool est responsable de 4 % de tous les cas de cancer nouvellement diagnostiqués. En 1998, l’ International Agency for Research on Cancer a démontré que la consommation d’alcool augmentait de façon significative le risque de cancer de la cavité buccale, du pharynx, du larynx, de l’œsophage et du foie. En 2007, il est apparu que l’incidence du cancer du sein et du cancer colorectal augmentait aussi significativement chez les personnes qui consomment davantage d...