Déficience en vitamine B12 : une pandémie sous-estimée.

La vitamine B12 est essentielle à la synthèse de l’ADN, à l’hématopoïèse et à la fonction neurologique. Une carence peut entraîner une anémie, une neuropathie périphérique, des troubles cognitifs, des symptômes psychiatriques et potentiellement un risque cardiovasculaire accru. Une détection précoce est cruciale, car une supplémentation à temps peut prévenir des dommages irréversibles. La prévalence de la carence en vitamine B12 augmente avec l’âge. Jusqu’à 15 % des personnes de plus de 65 ans présentent des valeurs anormales. Parmi les facteurs de risque figurent l’utilisation d’inhibiteurs...