Nouvelles preuves sur la relation entre une consommation modérée de vin et la santé cardiovasculaire.

Une consommation excessive d'alcool a des conséquences graves et bien établies sur la santé. Cependant, l'effet d'une consommation modérée et responsable de vin reste un sujet de débat dans le monde scientifique. Des recherches récentes apportent de nouvelles perspectives et soulignent le rôle du vin dans le cadre du régime méditerranéen, reconnu mondialement comme l’un des modèles alimentaires les plus sains. L’étude PREDIMED a analysé le lien entre la consommation de vin et la santé cardiovasculaire. Au total, 1 232 participants ont été évalués, dont 685 avaient vécu un événement...