Een dieet rijk aan vis, fruit en groenten in het vroege leven kan het latere risico op inflammatoire darmziekten verminderen.

Zweedse en Noorse onderzoekers gingen na of de kwaliteit van het voedingspatroon en de frequentie van voedselinname op jonge leeftijd geassocieerd is met de latere ontwikkeling van inflammatoire darmziekten (IBD). De onderzoekers maakten gebruik van de vragenlijsten die aan kinderen werden gegeven in de ‘ All Babies in Southeast Sweden’ en de ‘ Norwegian Mother, Father and Child Cohort Study’. Deze studies werden gebruikt om de voedingskwaliteit en de innamefrequentie van voedingsgroepen te bepalen. “Gedurende een follow-up van 1.304.433 persoonsjaren volgden we 81.280 deelnemers vanaf hun...