Un taux bas de sélénium est-il lié à une prévalence supérieure de l’ostéoporose ?

Le sélénium est un oligoélément présent en petites quantités dans tous les organismes vivants. Le sélénium joue un rôle fondamental dans différentes fonctions métaboliques de notre organisme. L’apport en sélénium chez l’être humain est le résultat d’un cycle naturel complexe qui commence dans le sol, où l’élément est présent en quantités très diverses en fonction des régions géographiques. Différentes études se sont penchées sur l’impact du sélénium sur le risque d’ostéoporose, mais les chercheurs ne sont pas parvenus à un résultat univoque. C’est pourquoi des scientifiques chinois ont réalisé...