Un régime à base de plantes pauvre en graisses saturées est associé à une forme moins sévère de psoriasis.

Le psoriasis est une maladie inflammatoire chronique de la peau, à médiation immunitaire. Jusqu’à présent, les recherches sur la relation entre l’alimentation et le psoriasis se sont principalement concentrées sur le régime méditerranéen et ont été menées essentiellement dans des populations méditerranéennes, ce qui limite la généralisation des résultats à d’autres groupes de population. Dans une étude menée par des chercheurs du King's College London ( Londres, Royaume-Uni), les chercheurs ont examiné si les habitudes alimentaires étaient associées à la sévérité du psoriasis. Pour cette étude...