Toutes les femmes enceintes ne reçoivent pas les nutriments dont elles ont besoin.

La nutrition joue un rôle essentiel pendant la grossesse, tant pour la mère que pour l’enfant à naître. Jusqu’à présent, notre compréhension des habitudes alimentaires des femmes enceintes reposait principalement sur des questionnaires et les souvenirs des femmes elles-mêmes. Des chercheurs du « Stevens Institute of Technology » ( Hoboken, États-Unis) ont voulu changer cela en menant une étude visant à collecter et analyser des données détaillées et en temps réel sur l’apport nutritionnel des femmes enceintes. Les participantes à l’étude ont été recrutées entre décembre 2020 et juin 2023 à New...