L'eau riche en minéraux peut-elle prévenir l'hypertension ?

Le sodium contenu dans l'eau salée peut augmenter la tension artérielle, mais les minéraux potassium, calcium et magnésium peuvent en revanche entraîner une baisse de la tension artérielle. Abu Mohammed Naser (Emory University, Atlanta, États-Unis) a examiné des personnes vivant dans la région côtière du Bangladesh qui consomment des eaux souterraines de salinité variable. L'équipe de recherche a constaté que les habitants qui buvaient de l'eau dont la teneur en sel était légère à modérée avaient plus de sodium dans leurs urines que ceux qui buvaient de l'eau à faible teneur en sel. Les...