Les femmes qui ont un régime végétarien courent un plus grand risque de fracture de la hanche.

Le risque de fracture de la hanche chez les femmes qui suivent un régime à base de plantes n’avait pas encore été élucidé. Des chercheurs de l’ University of Leeds ( Leeds, Royaume-Uni) ont voulu évaluer le risque de fracture de la hanche chez les flexitariens (mangeurs de viande occasionnels), chez les pescétariens (pas de viande, d’œufs et de produits laitiers, mais bien du poisson) et chez les végétariens par rapport aux mangeurs de viande réguliers dans la UK Women's Cohort Study. En outre, ils ont recherché des associations possibles entre chaque groupe alimentaire et le risque de...