De faibles taux de vitamine B12 et d’acide folique chez le patient âgé.

Le vieillissement de la population s’accompagne d’une augmentation de la prévalence des maladies cardiovasculaires, du déclin cognitif et de la comorbidité associée. Le maintien d’un état nutritionnel optimal est d’une grande importance pour prévenir ou ralentir le développement de diverses maladies chroniques. Une grande attention a donc été portée récemment à l’importance des micronutriments, dont les vitamines B et D. La vitamine B12 et l’acide folique sont des cofacteurs essentiels pour le métabolisme intracellulaire du carbone, pour différents processus cellulaires et pour le métabolisme...