Chez l’adulte, une alimentation saine est associée à un meilleur contrôle de l’asthme.

L’asthme est l’une des maladies chroniques les plus répandues dans le monde. La pathophysiologie de l’asthme n’est toutefois pas encore totalement élucidée et la prévention primaire et secondaire est pour ainsi dire inexistante. Au cours des dernières décennies, la prévalence de l’asthme a fortement augmenté, vraisemblablement sous l’effet de facteurs environnementaux et de changements dans le mode de vie. L’association entre l’asthme et le régime alimentaire a déjà été étudiée dans ce contexte, mais l’effet de la qualité de l’alimentation sur le contrôle de l’asthme n’est pas encore bien...