Vitamine D et le système immunitaire: au-delà de la santé osseuse.
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Antioxydants, alimentation & compléments alimentaires
Outre son rôle bien connu dans la santé osseuse, la vitamine D exerce une fonction plus large dans la régulation immunitaire. Des récepteurs de la vitamine D sont présents dans les cellules immunitaires, endothéliales et épithéliales, permettant à la vitamine D d’influencer l’expression de centaines de gènes impliqués dans l’inflammation, la défense antimicrobienne et l’intégrité des barrières. Une carence en vitamine D ( 20 ng/mL) est associée, sur le plan épidémiologique, à une incidence accrue de maladies inflammatoires chroniques et de pathologies cardiovasculaires. La forme active, la 1...
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